BRIS 600 process
SNABBNEDKYLNING / INFRYSNING
Effektiv nedkylning och infrysning är en självklar funktion i processkåpen.
FÖRVARING / LAGRING
Skåpet kan användas för vanlig kylförvaring, men passar även andra typer av produkter som kräver ett specifikt klimat t.ex för lagring av ost.
JÄSNING
En noggrant reglerad process ger en jämn fukt- och temperaturnivå anpassad efter olika degars jäsprocess. Vill du frysa in degen gör du det i samma skåp. Processkåpet klarar även att kyla eller frysa in färdig- eller halvbakade produkter.
UPPTINING
Kontrollerad upptining som med yttemperaturgivare garanterar att maten håller säker temperatur. Avancerad fuktreglering tillför fukt under upptiningen för att minimera produktens viktförlust.
EGNA PROCESSER
Panelen är utrustad med stort minne och det går enkelt att lägga in upp till 100 egna program eller processer.
BRIS 600 PROCESS
BRIS 600PS
SNABBNEDKYLNING / INFRYSNING
FÖRVARING / LAGRING
JÄSNING
UPPTINING
EGNA PROCESSER
STANDARDUTRUSTNING
SJÄLVSTYRD PROCESS
VARVTALSREGLERADE FLÄKT
FUKTSTYRNING MED ULTRALJUD
ELEKTRONISK EXPANSIONSVENTIL
USB-MINNE
TOUCHPANELSTYRNING
STÄLLBARA BEN 130-170MM
EXTRAUTRUSTNING
JÄS, KYL/JÄS, FRYS/JÄS
UPPTINING MED FUKTREGLERING
SNABBNEDKYLNING
SNABBINFRYSNING
FÖRVARING
INTEGRERAD LOGGNING
VARVTALSSTYRDA FLÄKTAR
EL. EXPANSIONSVENTIL
HJUL VARAV 2 LÅSBARA
EXTRA HYLLPLAN (INKL. GEJDERPAR)
MÅTT OCH STORLEK
Bredd 600 mm
Djup 700 mm
Djup 765 mm med dörr
Höjd 2160 mm
TEKNISK DATA
BRIS-600PS - 230V/10A
